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Ce plat qui tient au corps,varié, souvent gras et épicé, a besoin d'un vin fédérateur et qui n'hésite pas à lui mordiller les basques pour lutter contre la torpeur d'une sieste attendue. On...
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Issu d'une famille de commerçants, Raymond Laporte reprend le domaine en 1980. Les vignes, acquisitions familiales de 1962, sont gérées en cave particulière. Dès la reprise, Raymond pense, à juste raison,...
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Qui dit Roanne, dit Troisgros. Et cette famille d’amphitryons a fait beaucoup pour la notoriété de cette sous-préfecture de la Loire et son vignoble local. Micro-vignoble résistant, la Côte Roannaise (180...
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Coteaux de l'Ardèche 98Philippe et Alain Walbaum ont réhabilité le domaine du Colombier, propriété familiale composée de superbes bâtiments de ferme du xviiie siècle et de 80 ha dont 28...
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