Ce guide vous permet de comparer les grands crus classés en cave à Nice
La Savoie et son vinLa vigne dans ce vignoble est présente depuis l'antiquité. Des écrits montrent que la vigne était déjà cultivée à Seyselle au 11 ème siècle. En 1628 la...
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Pour 6 personnesPréparation : 15 min | Cuisson : 1 H 151 kg de petits pois frais, 120 g de pancetta (ou lard maigre), 10 cl de vin blanc sec, 1 côte de céleri, 10 brins de persil, 60 g de beurre, 2 cuil. à soupe...
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Pour 6 personnesPréparation : 15 minCuisson : 1 H 30Repos : 2 h1,2 kg de rôti de porc dans l'échine, 12 très fines tranches de , 4 gousses d'ail, le jus de 2 citrons, 4 cuil. à soupe de sauce soja, 1 cuil....
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L’agrément, délivré par l’INAO, certifie que chaque vin en cours d’élaboration présente les caractéristiques et la typicité de l’Appellation. En 2001, la Profession a...
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Pour 6 personnesPréparation : 20 minCuisson : 25 min6 pommes de terre à chair ferme de 200 g chacune, bien régulières (Nicola, Charlotte) 6 fines tranches de jambon cru, 250 g de champignons sauvages, 100 g de...
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