Avec ou sans bouillon (comme au Sahara) ? Mais surtout sans trop de harissa. On le mariera, par affinité d’esprit, avec des vins rouges du Sud, structurés mais fruités. Si le couscous est accompagné d’un...
Ce plat qui tient au corps,varié, souvent gras et épicé, a besoin d'un vin fédérateur et qui n'hésite pas à lui mordiller les basques pour lutter contre la torpeur d'une sieste attendue. On...
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Pour 6 personnesPréparation : 15 min | Cuisson : 1 H 151 kg de petits pois frais, 120 g de pancetta (ou lard maigre), 10 cl de vin blanc sec, 1 côte de céleri, 10 brins de persil, 60 g de beurre, 2 cuil. à soupe...
Le vin doit passer des alliances avec la légère acidité du chou (surtout s’il est confectionné en début de la saison de la choucroute) et les différentes textures des charcuteries moelleuses...
Chez Novamac, nous sommes spécialisés dans la réparation de smartphones et de tablettes. Nous savons à quel point il est frustrant de voir son téléphone préféré avec une vitre...