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Pierre et Annie exploitent depuis vingt ans le vignoble transmis par la famille. Le domaine s'étale sur les coteaux du val d'Agly et représente 60 ha, dont 43 en production. "Le terroir est particulier par la multitude des sols qui...
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La Clairette blanche est à l’origine de vins frais avec en général peu d’aciditéLe cépage Clairette B, originaire du Languedoc, est utilisé pour produire des vins blancs de faible...
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Ce plat qui tient au corps,varié, souvent gras et épicé, a besoin d'un vin fédérateur et qui n'hésite pas à lui mordiller les basques pour lutter contre la torpeur d'une sieste attendue. On...
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