Comment choisir un vin de Bordeaux pour une cuisine méditerranéenne à Lyon
Pour 6 personnesPréparation : 15 min | Cuisson : 1 H 151 kg de petits pois frais, 120 g de pancetta (ou lard maigre), 10 cl de vin blanc sec, 1 côte de céleri, 10 brins de persil, 60 g de beurre, 2 cuil. à soupe...
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